「どのアプリを選べばいいの？」迷ったらここをチェック！
お店の規模や運用スタイルに合わせて、最適なアプリをお選びいただけます。
【個人店・1店舗向け】完全無料
まずはスマホ1台で手軽に始めたい！初期費用0円で今日からスタート
【多店舗・スタッフ運用】クラウド型
複数スタッフの各自スマホから同時記録！店長の遠隔チェックも可能
【市場・仲卸特化】水産・青果対応
市場流通のプロ仕様！受入検収・品温管理・保冷庫温度を完全網羅
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理って？
【完全義務化】「まだ紙に手書き？」その記録、急な保健所の立ち入り検査で自信を持って提示できますか？
食中毒や異物混入などの重大事故を未然に防ぐため、「食品衛生法」によりすべての飲食店・食品事業者に「HACCPに沿った衛生管理」が法的に完全義務付けられました。
個人経営の小規模飲食店からカフェ、ラーメン店、居酒屋、テイクアウト専門店まで、食を提供するすべての店舗が対象です。
「紙のチェック表が厨房の水や油で汚れてボロボロ…」
「毎日の営業終わりに手書きするのが面倒で、つい記録が溜まってしまう…」
「万が一、保健所の抜き打ち検査が入ったらどう対応すればいいかわからない…」
現場のそんな不安と負担を、「毎日1分のスマホタップ」でまるごと解決するのが「虹のHACCPアプリ」です。
公益社団法人日本食品衛生協会の手引書に完全準拠した管理計画があらかじめセットされているため、専門知識ゼロ・初期設定わずか数分で、今日から法令遵守の衛生管理をスタートできます。
累計16,000ダウンロード、全国5,000店舗以上の飲食店・食品事業者の皆様にご利用いただいています。実際の現場から届いた喜びの声をご紹介します。
◆「紙のストレスから完全解放！保健所の検査官からも『ここまでしっかり管理されているとは』と太鼓判を押されました」
■ 個人経営 居酒屋（客席22席 / 店主様）
「以前はバインダーに紙のチェックシートを挟んで厨房に置いていましたが、水滴や油で汚れたり紛失したりするのが大きなストレスでした。アプリにしてからは、営業終了後の片付けの合間にスマホで1分ポチポチするだけで記録完了！毎月の帳票出力もできるので、保健所の定期立ち入り検査の際も堂々と提示でき、検査官からも『素晴らしい衛生管理ですね』と褒められました。」
◆「教える手間ゼロ！初日の新人アルバイトでも迷わず使える圧倒的なシンプルさ」
■ カフェ＆ベーカリー（スタッフ4名 / 店長様）
「冷蔵庫・冷凍庫の温度管理やスタッフの手洗い・体調チェックなど、日々のルーティン管理が驚くほどスムーズになりました。直感的な画面設計なので、新人のアルバイトスタッフでも一切教えることなく初日から完璧に記録できています。完全無料から安心して導入できるのも小規模店には心強い味方です。」
◆「計画書作りで悩む時間ゼロ。協会手引書準拠だから仕込みの温度管理も迷わず安心」
■ ラーメン専門店（カウンター12席 / オーナー様）
「仕込みスープの加熱温度や冷却・保存の管理など、温度管理が命のラーメン店。日本食品衛生協会の手引書に完全準拠しているため、計画書作りに頭を悩ませる必要が一切ありませんでした。毎日のスコア表示機能でゲーム感覚で続けられ、厨房全体の衛生意識が自然と引き締まりました。」
「HACCPの計画書作り、もう一人で悩む必要はありません。」
「自店のメニューをどのグループに分類すればいいかわからない…」
「スマホやITの操作が苦手で、設定できるか不安…」
そんなオーナー様のために、虹のHACCPでは専門スタッフによる「無料・個別オンライン相談」を実施中！
画面を一緒に見ながら店舗に合った計画書の初期設定や操作方法を丁寧にご案内しますので、導入時の疑問や不安をその場でスッキリ解消していただけます。
小規模飲食店の現場で役立つ衛生管理の知識や手引書の解説をお届けします。
